Si è svolta a Parma, capitale della straordinaria Food Valley internazionale, la presentazione della guida Michelin. Grande soddisfazione per la prima stella ottenuta dal Ristorante Abocar di Rimini.
“Abocar in spagnolo significa avvicinare”. Mariano, il cuoco, ci racconta delle sue origini argentine e del suo desiderio di portare gli ospiti verso una cucina gourmet a prezzi ragionevoli. Scelta ristretta, stagionalità e influenze sudamericane sono gli ingredienti di ottimi piatti che richiamano clienti tra le stradine della vecchia Rimini.
Il commento del Sindaco Andrea Gnassi su Facebook:
“Te L avevo detto caro Mariano in tempi non sospetti .. Un altra stella . Non in cielo , ma nel cuore di rimini . Grazie Mariano Grazie Camilla per la vostra Fatica lavoro e coraggio . Rimini sale🎈⭐arte cultura cibo = italia=lavoro/economia vi abbraccio andrea”.
