Nell’ambito dell’attività di promozione del Brand “Salute Viaggiatore” e del territorio delle Valli Marecchia e Conca, Verdeeantico è lieta di annunciare l’iniziativa a carattere culturale “A Tavola con i Malatesta” Banchetto Medievale e Rinascimentale, che si terrà nelle giornate di Mercoledi 27 aprile e Mercoledi 11 maggio presso la Sala Convegni della Rocca Malatestiana di Montefiore Conca.
L’iniziativa si è resa possibile grazie al patrocinio, al supporto e alla disponibilità dell’amministrazione comunale di Montefiore che ha messo a disposizione la Rocca per due giornate di incontri sulla cucina ai tempi delle corti medievali, in particolar modo, alla corte dei Malatesta e alla partecipazione di eminenti Storici e Medievalisti degli atenei di Ubino, Bologna e Ravenna, di storici dell’arte e Chef della cucina storica.
Il programma sarà il seguente
Mercoledi 27 aprile – ore 15.00
Saluto dell’amministrazione Comunale di Montefiore Conca
Sindaco Dott. Filippo Sica
Saluto del Presidente del GAL Valli Marecchia e Conca – D.ssa Ilia Varo
Ore 15.30 – inizio incontri
Presentazione progetto Verdeeantico per la promozione del Brand “Salute Viaggiatore” e del territorio delle Valli Marecchia e Conca,
Silvano Poltronieri
Presentazione incontri
Prof. Tommaso di Carpegna Falconieri – UNIURB
Arch. Alessia Uccellni – Chef della Cucina Storica
IL BANCHETTO MEDIEVALE
Prof. Tommaso di Carpegna Falconieri – Storico Università Urbino
“Significato politico e simbolico del banchetto nel medioevo”
Prof.ssa Elisa Tosi Brandi – Storica – Università di Bologna
“Gli apparati della Festa alla corte Malatestiana del Quattrocento”
Arch. Alessia Uccellini – Ristorante Il Fiorentino Sanspeolcro- Chef della cucina storica
“La cucina medievale”
11 maggio 2022 – ore 15.30
IL BANCHETTO MEDIEVALE E RINASCIMENTALE
Prof- Enrico Cirelli – Archeologo, Università di Bologna
“Vasellame da mensa nel Medioevo e nel Rinascimento”
Dott. Fabio Fraternali – Storico dell’Arte
“fiori e frutti nell’arte, un viaggio pittorico tra Marche e Romagna”
Prof.ssa Nicoletta Cosmi – Storica dell’arte e Arch. Alessia Uccellini, Chef della cucina storica
“La cucina Rinascimentale”
Gli incontri sono ad ingresso gratuito ed è gradita la prenotazione alfine di poter ottemperare alle normative anti COVID19 per gli eventi al chiuso:
Verde & Antico
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Il portale VERDEEANTICO.COM è un progetto co-finanziato dall’Unione Europea per la promozione del Brand e Territorio “Salute Viaggiatore “ per il sostegno dello sviluppo locale LEADER, azione 19.2.02.05, promosso dal Gal Valli Marecchia e Conca.
L’azione ha lo scopo di contribuire a posizionare e ad incrementare la notorietà del territorio e delle eccellenze agroalimentari, storico-culturali, naturalistiche, paesaggistiche e turistiche delle Valli Marecchia e Conca, a livello regionale, nazionale e internazionale, grazie ad azioni di co-marketing e co-branding sviluppate dagli operatori locali, attraverso la promozione dei loro prodotti e/o servizi che identifichino il territorio con il brand “Salute Viaggiatore”, attraverso itinerari insoliti, mirati a valorizzare le eccellenze delle due valli, eventi a carattere culturale.
