E’capitéva dògnitènt,
mo na tròp ad frèquènt,
che la dmènga a mèzdé,
e’ cumparès un gabarè.
La géva la mi nòna,
l’è la grèzia dla madòna,
che qualche vòlta las täca,
per indulzis la bäca.
S’al pasti che cumprèva,
e’ nòn quand ch’e’ putèva,
per fès una surprésa,
e purtè la festa at chèša.
Una vòlta arvati ilé,
l’éra dura per capè,
perché tótt i spinzèva,
per tó quèl ch’i vléva.
E’ non da šburòun,
e vléva e’ bumbulòun,
e féva ló la prima mòsa,
per tò cla pjó gròsa.
E’ šgänd l’éra e’ mi ba’,
che géva: a voj e’ babà!
Chr béin insupèd te rum
l’éra la pasta bum bum.
E mè ch’a séra e’ fjól,
a dmandéva e’ canól,
quèl sl’arcòta e si candid,
e sa quèl a séra sèrvid.
E’ mi zi, un antipatic,
e’ prètèndéva e’ diplomàtic,
zà che ló da intènditór,
e’ vléva al pasti sè liquór.
La nòna la vléva per sè,
gnint èltre che e’ bignè,
ch’l’ éra pin ad crèma,
e e’ cavéva ènca la fèma.
La mi surèla dilichèda,
la vléva la pana muntèda,
ui n’ éra una gióst per léa,
ch’lai fèva vnì pu la diarèa.
La mi ma’ sla vésta länga,
la tnìva d’òć la mèrènga,
e la géva a voj spèrè,
che quèla la sia per mè!
Ad pasti ui n’èra una pròn,
la v’à da bastè e’ géva e’ nòn,
agl’jè pjó gròsi d’ una mèla,
sa dä uv vèin la cagarèla.
Mo la n’éra fnida isé,
che s’al pasti bšägna bé,
e l’andéva pjó che béin,
e’ Muschèd ad San Marèin.
Ivano Aurelio Muratori
LE PASTE OGNI TANTO
Capitava ogni tanto,/ ma non troppo di frequente,/ che la domenica a mezzogiorno,/ comparisse un gabarè.
Diceva la mia nonna,/ è la grazia della madonna,/ che ogni tanto ci tocca,/ per addolcirci la bocca.
Con le paste che comprava,/ il nonno quando poteva,/ per farci una sorpresa,/ e portarci la festa in casa.
Una volta arrivate lì,/ era dura per scegliere,/ perché tutti spingevano,/ per prendere quello che volevano.
Il nonno da sborone,/ voleva il bombolone,/ faceva lui la prima mossa,/ per prendere quella più grossa.
Il secondo era mio babbo,/ che diceva: voglio il babà!/ Che ben inzuppato nel rum,/ era la pasta bum bum.
E io che ero il figlio,/ domandavo il cannolo,/ quello con la ricotta e i canditi,/ e con quello ero servito.
Mio zio, un antipatico,/ pretendeva il diplomatico,/ già che lui da intenditore,/ voleva le paste col liquore.
La nonna voleva per sè,/ nient’altro che il bignè,/ che era pieno di crema,/ e toglieva anche la fame.
Mia sorella delicata,/ voleva la panna montata,/ ce n’era una giusto per lei,/ che le faceva venire poi la diarrea.
Mia mamma con la vista lunga,/ teneva d’occhio la meringa,/ e diceva voglio sperare,/ che quella sia per me!
Di paste ce n’era una per uno,/ vi deve bastare, diceva il nonno,/ sono più grosse di una mela,/ con due vi viene la cagarella.
Ma non era finita così,/ che con le paste bisogna bere,/ e andava più che bene,/ il Moscato di San Marino.
