Nella serata di ieri 11 Dicembre, presso il teatro “Rosaspina” di Montescudo-Monte Colombo, la Pro Loco di Montescudo e la Pro Loco di Monte Colombo hanno riunito le aziende aderenti al Consorzio “Sapori di Montescudo e Monte Colombo”, per illustrare lo stato di avanzamento del progetto legato alla sua valorizzazione.
Il progetto persegue il potenziamento dell’offerta turistica del Comune, puntando sulle tipicità enogastronomiche e dell’artigianato artistico locale. Esso mira inoltre a favorire l’accesso al mercato delle microaziende agricole, ed a fornire ad alberghi, B&B e ristoranti, uno strumento di caratterizzazione e brandizzazione dell’offerta turistica del Comune.
A partire dal 2017, le Pro Loco hanno investito in segnaletica stradale, materiale promozionale, organizzazione di eventi, espositori forniti in comodato a bar, B&B, alberghi e ristoranti, con il contributo della Regione Emilia-Romagna ed il patrocinio della CCIAA di Romagna.
Le Pro Loco hanno recentemente ottenuto il riconoscimento, da parte della Regione, quali prodotti agroalimentari tradizionali, della “Pagnotta di San Martino” e della “Pagnotta di Pasqua di Monte Colombo”, che assieme alla “patata di Montescudo” costituiscono ora un elemento di forte caratterizzazione enogastronomica.
Nel corso dell’incontro di ieri sera, le Pro Loco, compiendo un ulteriore passo nell’implementazione del progetto dei “Sapori”, hanno fornito alle aziende una segnaletica stradale personalizzata, con il logo del Consorzio e la denominazione della singola impresa. Tale segnaletica sarà installata presso la sede di ogni azienda agricola, agriturismo, bottega artigiana.
